やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

カテゴリー:料理

祥月命日

今日は義父の祥月命日。 早朝より午前中だけの仕上げ摘果。 昼前に帰宅、すぐ栗入り赤飯作り。 園主は鍼灸治療へ、配りながら・・・(笑) 私はご近所へおすそ分け。 青海町のコシヒカリ早くも新米でお仏飯、大きいチヌは造里用に…

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雨の前の運動

トラックのドアを開けると、倉庫内で2匹がワンワン。 混植園地上の農道でひとしきり運動。 今日は何が気になるのか水路を覗いています。 トタン板の間に何かいるようです。 1時間あまり探検を兼ねた運動でした。 ・ ・ …

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御講勤め

報恩講前の御講づとめをあり難くいただきました。 今年も檀那寺若院様です。 繁忙期でもあり早朝からのお願いありがとうございました。 ミカン収穫期はいつも園地でランチ。 今回はあり合わせで3合のお寿司、朝食でも味噌汁で・・・ …

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祥月命日

台風17号の置き土産・・・ 自宅まわりだけですが、少し片付きました。 山からの土砂の撤去、園主一人で。 エンジンポンプを最大に30ミリのホースで水洗い!! まだまだ片付いてはいないのですが、少しずつ身体と相談しながらになりそ…

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お餅

今日の午前中で中晩柑種の施肥、草刈りが終わりました。 デコポン園地の仕上げ摘果はあと半日?で終わらす予定。 来週から早生種の後期重点摘果、足下に一番厳しい園地です。 ・ ・ 昨日の午後、娘の帰宅を待ち餅つき…

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押し寿し配食にさくらの会と気持ち

先週は田植え後の水田管理とご奉仕。 押し寿し配食。(一人暮らしのお年寄りの皆さんに) 材料を黙々と切る。 上具は鰆とタコの酢〆、卵焼きは一番神経をつかいます。 (色目と味と厚み) 今回は一斗五升。 120パック(240個…

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恵方巻き

節分です。 今年もサポーターは恵方巻きの準備。 ダイダイ。 サポーターの好物、アナゴは必須です。 …

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まなびcafe

「さぬき農園暮らし」のまなびcafe。 サンフラワー通りのコープへ。 メニューの発表。 小原紅早生を使い21名の方が3班に分かれてスタート。 焼きあがったサーモンを、あらかじめすりおろしたみかんと醤油(1対1)のタレに浸…

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寒~い

毎年年末までに大掃除ができなくて、今年も年明け大掃除になっています。(笑) 何とか旧正月までには間に合いそう・・・ オリーブぶり、全て食べました。 最後は皮つきトロの塩焼き。 大根おろしにスダチが脂とよく合い、普段のおかずには勿…

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贅沢

ハマチのサイズは何度か下ろしたことがありましたが、ブリは初めてです。 とっても大きいし脂がのっていて、私では手に負いかねました。(笑) 切り分けるのに一時間、 刺身用に腹二枚と背二枚、多すぎるのでご近所に消費のお手伝いをお願いして。 …

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