団塊世代の田舎暮らし

今年は準備作業が順調。 昨日は六つ林池のゆる抜きで、変型田二枚の代かき。 苗はＪＡで予約三年目。 一反６畝で30枚。 田植え機も不思議に一発始動でした。 雨が大きかった昨夜。 水が退いたら田植えで…

誕生日には。 OOより、熊本産のメロンたっぷりと白いイチゴなどがデコレーションされたタルト。 クリームも甘さ控えめで食べやすく、美味しかった。 おすすめです。 トウモロコシ、初物。 ノンビリ一人でスイカにネットを張る。 …

最近のニュース。 （アジアGAP総合研究所　武田所長） 東京オリンピック・パラリンピック組織委員会＠虎ノ門ヒルズでプレゼン。選手村で国産の農林水畜産物を使ってもらうよう話をした。認証制度（JGAP/GGAP/MEL/MSC/SGEC/F…

今年も鰆の甘みそ漬けが・・・完成。 残りの味噌で何を漬け込もうかな？ たくさんの瀬戸内のお魚。 虎魚の顔は怖いけど、お造りでいただくと絶品！！ 鰈は煮つけ、鯛は焦げた塩焼き（笑）と王越風の鯛飯に。 大きいアイナメは…

今週は珍しく予定が入らず、午後から所用で高松市内へ。 途中そば吉さんへ。 変わらずしっかりとした味付けは、昔懐かしいお母さん（おばあさん）の味。 食べ終わった時、お店の中からご婦人が玄関で、「この看板Ｍさんが書いてくれたんよ～…

5月25日にアップロードした記事の場所に、播種祭の伊勢神宮献上米献穀田に竹垣が完成されていました。 組立中の画像（face book）より。 投稿にありました竹垣ですが、竹矢来（タケヤライ）と呼ぶそうです。 村川商会/竹矢来 …

アップロード(編集）しました。 …

晴天が続きよく乾きました。 1万3000枚のサンテの取り込み、シーズンまで二階へ～。 ご近所から細ねぎの苗をいただき、我が家の太ネギ苗と一緒に新しく植え付け。 ネギ大好き家族です。 天気が崩れそうで園主は急ぎ耕運作業。 な…

しばらく休んでいたMicro sdカードの動画をyou tubeにアップロードさせるための画像加工の勉強。 ファイル変換ソフトで思いだし、練習。 時速30キロで走行してる動画は再生すると眼が回りそう！ 車速が時速１０ｋ～１５くらいが一…

今年もマーマレードの準備。 夏ミカンの皮が傷んでいたので皮と実の比率は一対二。 （例年に比べて皮が半分） 実は丁寧に薄皮を取り除き。 レモンの果汁もタップリ・・・ 二種類作りました。 さらに煮詰めた我が家用は、レモン…