団塊世代の田舎暮らし

報恩講前の御講づとめをあり難くいただきました。 今年も檀那寺若院様です。 繁忙期でもあり早朝からのお願いありがとうございました。 ミカン収穫期はいつも園地でランチ。 今回はあり合わせで３合のお寿司、朝食でも味噌汁で・・・ …

台風17号の置き土産・・・ 自宅まわりだけですが、少し片付きました。 山からの土砂の撤去、園主一人で。 エンジンポンプを最大に30ミリのホースで水洗い！！ まだまだ片付いてはいないのですが、少しずつ身体と相談しながらになりそ…

今日の午前中で中晩柑種の施肥、草刈りが終わりました。 デコポン園地の仕上げ摘果はあと半日？で終わらす予定。 来週から早生種の後期重点摘果、足下に一番厳しい園地です。 ・ ・ 昨日の午後、娘の帰宅を待ち餅つき…

先週は田植え後の水田管理とご奉仕。 押し寿し配食。（一人暮らしのお年寄りの皆さんに） 材料を黙々と切る。 上具は鰆とタコの酢〆、卵焼きは一番神経をつかいます。 （色目と味と厚み） 今回は一斗五升。 １２０パック（２４０個…

節分です。 今年もサポーターは恵方巻きの準備。 ダイダイ。 サポーターの好物、アナゴは必須です。 …

「さぬき農園暮らし」のまなびcafe。 サンフラワー通りのコープへ。 メニューの発表。 小原紅早生を使い２１名の方が３班に分かれてスタート。 焼きあがったサーモンを、あらかじめすりおろしたみかんと醤油（１対１）のタレに浸…

毎年年末までに大掃除ができなくて、今年も年明け大掃除になっています。（笑） 何とか旧正月までには間に合いそう・・・ オリーブぶり、全て食べました。 最後は皮つきトロの塩焼き。 大根おろしにスダチが脂とよく合い、普段のおかずには勿…

ハマチのサイズは何度か下ろしたことがありましたが、ブリは初めてです。 とっても大きいし脂がのっていて、私では手に負いかねました。（笑） 切り分けるのに一時間、 刺身用に腹二枚と背二枚、多すぎるのでご近所に消費のお手伝いをお願いして。 …

午後、園主は所用で留守。 新年仕事始めは、三馬力で急ぎ伊予柑収穫。 息子が帰省中で応援。 納屋の二階へ・・・ 午前中に終わりました。 園主曰く、三人で収穫すると無茶苦茶早いな～だって・・・（笑） あとはハルミ・ポンカ…

青海町で１１月に開催された「小原紅早生みかん収穫体験」。 おうみ紅ミカンファーム（品治秀直園主）で収穫した２Ｓ～３Ｓサイズのみかん大福が出来上がりました。 作ったのはさぬき農園ぐらし古市さんが支援する女性コミュニティグループの皆様方…