カテゴリー：料理
快晴
今年９月・１０月の日照時間は６月並みで曇天の連続。 ２４日の晴れ間は暫くぶり。 朝から終日、順調な園地作業。 晴天の日が少なく温州ミカンは着色が遅れています。 気温が下がり、晴れ日が続くと一気に色付きます。 ・ ・ …
詳細を見るコツコツと・・・
雨が降り出す前にと思い６時出発、３０分後にはポツポツト雨が・・・ 降ったり止んだりの一日でも、コツコツと。 焼け果を早めに落としていたセトカは順調で、とても美しい。 デコポンもいい位置に実が付き粒ぞろい、あとはイノシシ君の訪問があ…
詳細を見るやっと・・・
我が家で一番の、美味しいミカン園地。 さらに美味しく仕上げるために、後期重点摘果を今年も実施しています。 曇天弱雨の今日、やっとテッペンまできました。 難儀な園地での摘果終了。 今朝モノラックが故障、歩いてテッペンまで・・・心臓…
詳細を見る追い込み
早生種で大事な後期重点摘果（９月中～下旬） 甘いミカンを栽培するために、適期を外さず追い込み中ですが・・・ 毎日、曇天弱雨で雨露が残っていても園地へ。 涼しいのですが、露と汗で気持ち悪いです。 夕方暗くなるのも早く、帰る頃には浜…
詳細を見る便利
知人から譲ってもらった軽トラック。 しごく快調なので現役時代の後輩の店で、急遽整備をお願いし車検を済ませました。 ６６歳と言うのに現役のフロントでＰＣ担当でした。 走行距離は多めですがまだまだ使えそう。 コメリへ防護ネットに使う…
詳細を見る体調管理
土曜日いつも通り摘果。 やっと我が家で一番美味しいミカン園地、ゴロ石園、もう少しあと少しと・・・・・ 今思えばチョット無理したのかな？ 帰宅しても体温が下がらず、頭も痛く横になりうつらうつらと・・・ 変だ～、のどは渇いているけど…
詳細を見る親子料理教室と夏野菜たち
小学１年生～６年生の生徒と保護者で５０名参加、食改主催の料理教室がありました。 校長先生（若い）から、一言。 三班に分かれて、野菜カレーとサラダを作ります。 夏は汗をかいて、カレーが似合います。 子供たちに元気をたくさん…
詳細を見るさくらの会
さくらの会がありました。 毎回楽しみ～と、参加いただいています。 今日は朝からの強い雨、でも外の雨音も聞えないくらいの楽しそうな食事風景。 男性軍の参加も大分増えた感じです。 松山風の甘いちらし寿司に鰆の酢〆が二枚。 １０…
詳細を見る配食
昨日は一人暮らしのお年寄りの為に、サワラの押しずしを作りました。 六つ林池もゆる抜き日で水入れは園主が一人。 ７時３０分から有志で寿司作り。 具材も充分に。 中具はいつもEさん、コンロの位置が高すぎて危険！！ 上具の卵…
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