やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

押し寿司

2015.06.06

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一人暮らしのお年寄りの皆様に今朝は７時過ぎから・・・
旬の鰆と大蛸で押し寿司です。
材料
中具
上具の卵焼きも鰆と同じ厚みで。
笑顔と同じくらい綺麗に焼けました。（笑）
たまご
中具はEさん。
大釜用のガス台が高い場所で危なかった・・・ね！！
DSC09620
昔ながらで、ハラン（葉蘭）も用意。
はらん
皆それぞれ役割をもって、二時間で四釜終了。
お疲れさま～

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