春は山菜
この時期は山菜料理づくし。
産直に筍コーナーがあったよ、と園主。
筍・わらびなど、いただき物ばかりですが調理しました。
昨年、はじめて食べたイタドリ。
最近は見かけませんが。
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園主はメッシュの張り直し準備。
今日も薪をいただきに行きました。
早速カットし保存。
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