恵方巻き

やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

2016.02.03

料理

今朝は恵方巻きの準備。

二種類の梅はたたいて大葉で。

シーチキンにはわさびを混ぜて

卵巻きには、かに缶入りと出汁巻きで

塩コショウで焼いた牛肉は自家製サニーレタスと

穴子、タマゴ、キュウリ、酢をくぐらせたカニかまで太巻き寿司


いただきます。
そうそう今年の恵方は、南南東。

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午後には混植園地に残っているせとかの味見。
年末に帰省した長男と園主が、レール沿い軌道周辺の雑木伐採作業。
見晴らしも良くなりました。

今月下旬には収穫できそう。

ネーブル。

収穫忘れの文旦。

だんだん日差しが明るくなってきました。