ブラッシング
我が家で栽培しているかんきつ類は未収穫の幼木も含め１７種類。 とは言っても、半数以上の品種が趣味の世界（笑） 収穫の始まる１０月から年末までの温州類の選別は「サイズ選別」のみ。 みかんの選別作業にこの時期しか使わない道具「ブラッシング…
詳細を見る文旦の収穫作業
今朝も－２度。 園地にある１０本ばかりの文旦。 氷が解けない氷点下の毎日です。 １１時から開始ですがみぞれが降ってきて２時間作業。 文旦が２種類あるので枝を入れて間違わないように～。 ・ ・ ・ 午後から年末に収穫したは…
詳細を見る天狗ウォーク
昨日は地域の皆様と、天狗ウォークの「天狗うどん」の具材準備。 明日の天気が芳しくないので少し減らして準備。 地域特産のサツマイモです。 雨天予報で１０００食に減らして準備。 今日は出汁を作りました、具沢山です。 …
詳細を見るWi-Fi接続設定
今日も明け方はマイナス２度と寒い一日でした。 庭のメダカの水槽は毎朝氷が張ったまま。 一日中納屋で立ったまま、はるみとせとかの選別作業は足腰がジンジンします。 サンテのまま収穫したせとかはサンテの取り除き作業。 産直は毎週水曜日…
詳細を見る市場分析
農閑期の間のみですが、先月の２６日から産直への出店。 目的は坂出・宇多津・丸亀３店での売れ筋の分析。 産直各店 温州早生ミカンの時期は終わりぽんかんが主流で、ようやくはるみなどの中晩柑の時期に入りました。 はるみは寒さの影響で熟成が…
詳細を見るせとか収穫
今夜から雪になりそう、また寒波がやって来るようです。 急遽、せとかの収穫作業に出発。 農道沿いに車を停車しモノラックで上がります。 せとかは軸が太くて鋏に力が入ります。 家の近くの園地に移動し２時過ぎ、一部を残して一旦帰…
詳細を見るサファイヤ婚
今日は結婚記念日。 なんと４５年です。 わがまま気ままなパートナーを相手に園主は忍耐強く・・・（爆笑） 結婚当初、いろいろと人生設計を立てていたのですが・・・努力むなしく今に至っています。 自身の力不足か？園主曰く一歩が踏み出せない…
詳細を見る産直
勧められていた産直への出品準備。 宇多津塩田 宇多津塩田事務所で手続きを済ませ、隣接する宇多津店・丸亀柞原店・坂出八幡店と同行していただき、明日から出品できそう。 宇多津店。 丸亀柞原店。 坂出八幡店。 各店…
詳細を見る資料分析
昨日は地理的表示法（ＧＩ）の話しでしたが、パワーポイントで分析しました。 １２月までに出荷された温州ミカンの状況。 この地区はやはり「小原紅早生」が主力です。 出荷数量ベースで５５％を占めています。 金額ベースでも主力の小原紅早…
詳細を見る地理的表示保護制度（GI）
最近よく耳にする言葉ですが「GI」は、 Geographical Indication の略称のようです。 農水省地理的表示(GI)保護制度 昨年12月15日に登録された青海町・小原幸晴さんが発見した小原紅早生みかん。 青海町ブ…
詳細を見る
