アーカイブ：2017年 2月
はれひめマーマレード
早生ミカンの収穫が終わった１か月後に、はれひめのマーマレードを作っていただきました。 はれひめは中晩柑ですがマーマレードに加工するのにはぴったり。 皮がやや厚く・果肉の発色・甘さが適性の品種。 今日出来上がって先方へ受け取りに…
詳細を見る
おうみ紅ミカンファームのみかん大福
おうみ紅ミカンファームさんが持ち込んでいた小原紅早生みかん。 出来上がった「ミカン大福」の試食に「かまど」荒木社長の所へ。 ３個の内１個は先方で食味。 ２個を持ち帰ってカット。 マルチドリップかん水設備園地で栽培した３Sの小…
詳細を見る
