美味しい時期は何時?
この頃になると味見が頻繁で3日ごと。 消費者の方は店先で見かけるともう出てるって注目し買っちゃうこともあるとは思います。 ところが美味しい時期はまた別なんです。 個人農家にとっては売り上げを増やすという意識を持つ方は意外に少なく、…
詳細を見る共存
正月気分も抜け今日は文旦収穫作業。 里山に食べ物が無くなり群れた野鳥が落ちたミカンを啄んでいます。 周りに食べ物が無くなったこの時期、我が家の園地は野鳥の楽園。 樹下にカラスが嘴でサンテを落としてるのを発見し、デコポンも急遽収穫。…
詳細を見る時代の要請
今日は消毒作業。 三方が雑木林に囲まれている収穫が終わった園地から消毒作業がスタート。 22日の講習会でも説明がありましたが、風があり隣接する園地がある場合は飛散防止の制約があります。 平成18年5月から同法に基づく残留基準値が設…
詳細を見る有機JAS指定講習会
事前に申し込んでいた有機JAS指定講習会。 重い目をこすりながらAM7時前にサポーターと出発。 目指すは東広島の高屋西地域センター。 この時期に瀬戸大橋を渡るのは初めて。 ちょっと早く到着し近くをドライブ。 広島県特有の立…
詳細を見るFace book
昨年、SNSサイトのFacebookを創設したマーク・ザッカーバーグらを描いた映画『ソーシャル・ネットワーク』のアメリカ映画を見た後に登録しそのまま。 月二回くらいの手続きおすすめメールが時々face bookより。 昨日は登録を完了。…
詳細を見る讃岐うどん
所用の途中JR国分寺駅近くの山下うどんへ行きましたが店休日。 少し西にある坂出・府中町の同名の山下うどんへ。 このお店も昔ながらの味の人気店なのか、相変わらず県外ナンバーの車でいっぱいで行列。 特大(3玉+昆布、ゴボウの天ぷら)で…
詳細を見るせたがやいち
ショッピングモールは感覚的に「ショッピングセンター」。 小売店が入店し多くの人々が集まる場所で、扱う商品などにより形態はさまざま。 最近はスマートフォンや携帯端末が普及し、リアル店舗(もう古語?)から楽天市場・yahooなどの(インター…
詳細を見る園地見廻り
雨が上がり、防護ネットと晩かん園地の見廻り。 2月初旬収穫のせとか。 晩かん類は棘のある品種が多く、特にせとかの表面は小傷があります。 2月下旬収穫のデコポン園地へ。 収穫前日の被害。一昨年。 防護ネットの見廻りは…
詳細を見る鏡開き
昨日は我が家も鏡開きで、おぜんざい。 園主にお供え餅を下げてもらいました。 O神社さんより撤せんも有り難く・・・ 今年も園主の大好物ぜんざい作り。(父も大好物でした。) 小豆は水洗いのあとすぐ4~5倍の水を入れて強火で沸…
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