アーカイブ：2020年 12月 21日
はるみの収穫が終わり一段落
今日で、六つ林池上の、はるみの収穫が終わりました。 はるみは中晩柑種の中でも特に作りにくい品種で不安定。 表年と裏年の収穫量の差が極端。 果実の大きさ・表皮・年ごとの腐敗率が不安定。 収穫時の腐敗果は少なかったけど、熟成…
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