カテゴリー:準備作業
選別作業

昨日午後から来週の出荷前の文旦選別作業。 納屋も何時になく暖かくて楽です。 文旦は日持ちがするので腐敗果は少々。 寒波の生傷多かったな~。 締め切った納屋の中は爽やかな香りが充満。 なんといっても文旦は果物の王様、味・香り…
詳細を見る荷造り

注文いただいた方への荷造り。 はるみは・デコポンは見かけによらずとてもデリケート。 軽いブラッシングでも、妙に味が変化し日持ちも良くありません。 高さ・サイズを見ての手詰めは女性でなければちょっと無理。 これだけは苦手でサポーターの…
詳細を見る熟成

寒い日が続きましたが中晩柑類がようやく熟成しミカン農家の第二ラウンド。 サポーターと荷造り。 中晩柑は形、大きさ、容姿、密度もそれぞれ異なります。 中晩柑品種 はるみはずっしりと重いのですが皮が薄くて見かけによらずデリケート。 …
詳細を見る底冷え

起きるとみぞれ混じりの雨。 サポーターは終日納屋で熟成中の、中晩かん類の腐敗果除去作業。 夕方までかかりやっと終わりました。 またまたエコ肥料に生かせそうです。 空き時間で古いサッシに取り付ける木製窓の制作開始。 …
詳細を見る納屋作業

毎朝4時からが習慣のようになりました。 ハルミの生け込みだけはとりあえず年内に間に合い、安堵!!! 昼過ぎ園主の従兄弟T兄さんが仏参りに来てくれました。 (有り難いです) 奥様手作りのマドレーヌも沢山!!! と~っても美味しん…
詳細を見る雨のクリスマスコンサート

夜半からの雨、今日の納屋作業は早朝4時からでした。 園主は雨の中、缶詰出荷。 チョット時間をずらして行くと空いていたそうで、帰る頃には混雑・・・ 忙しくなると二人共失敗ばかり、お互い年齢も重ねて一日に何回ミスしたと数える毎日。 …
詳細を見るいらっしゃい

J達が家族で墓参に来てくれました。 お嫁さんとベビーは初香川かな?仏参りもしていただき有り難う。 赤いローソクを準備してお待ちしていました。(喜) ベビーは食欲旺盛、部屋に入るとすぐミルク。 (ママ~もう飲んじゃった。)と言って…
詳細を見る台風18号

夜中に降った雨。 18号台風、直撃ではなかったのですが大雨でした。 雨量を知りたくて所々にバケツを置いて・・・ 推定 100㎜以上 すでに刈り取りを終えている水田の稲わらが水路に。 我が家の水稲は、案の定広く…
詳細を見るシイタケ

朝椎茸を見つけました。 雨が降り、慌ててお顔を見せてくれたようです。 オーシャンブルーの花、多少の寒さは平気でまだまだ元気!!! 夕方の園地から、お空は曇天でも城山がハッキリ見えます。 今日は雨の予報だったのですが、台風の雨…
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