2015.06.11
コメントを書く
今日は入梅、暦通りで雨。
Gさんより山椒の実をいただいて、佃煮用に準備。 汚れを落とし沸騰した湯の中へ、フツフツと五分以上。 指でつまんでつぶれる程度で冷水にとり2~3度水を替えて半日。 (このとき軸を取り除きます。) ザルに打ちあげ水気をとり、とりあえず冷凍。 ゆっくりと時間があるときに醤油とみりんで佃煮にします。
同時進行でキュウリのQちゃんも・・・ 雨の日は、お台所で忙しい~です。(笑)
2015年 11月 01日
2015年 6月 06日
2017年 9月 10日
2014年 6月 22日
2014年 10月 01日
2022年 5月 04日
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
Δ
クワガタ
JGAP
トップページに戻る
Copyright © 団塊世代の田舎暮らし
この記事へのコメントはありません。