カテゴリー：農産物
西条柿の渋抜き
今年も西条柿の収穫。 ３０分でこんなにたくさん収穫。 買ってきたドライアイスを大きい袋に入れ、一週間で渋が抜けます。 柿２０キロに対し、ドライアイスは１００ｇです。 ・ ・ ・…
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はるみの摘果
今日も曇天で蒸し暑いな～。 今年は摘果剤を迷ってしなかったけど失敗です。 このままじゃ大きくてもせいぜいピンポン玉。 朝の５時過ぎから１０時までに４～５本の摘果。厳しい・・・ 昨日からの二日間で、まだ二筋も終わらない。 一…
詳細を見る宇多津塩田㈱の産直店
今日は園主が産直店へミカンを搬入。 宇多津塩田の運営する産直店は坂出・宇多津・丸亀と、合わせて３店舗あります。 宇多津塩田㈱の産直店 どの店舗もam８時にオープンで早いですが、商品は週一回水曜日に引き上げで助かります。 農家が作った…
詳細を見る産直
勧められていた産直への出品準備。 宇多津塩田 宇多津塩田事務所で手続きを済ませ、隣接する宇多津店・丸亀柞原店・坂出八幡店と同行していただき、明日から出品できそう。 宇多津店。 丸亀柞原店。 坂出八幡店。 各店…
詳細を見る地理的表示保護制度（GI）
最近よく耳にする言葉ですが「GI」は、 Geographical Indication の略称のようです。 農水省地理的表示(GI)保護制度 昨年12月15日に登録された青海町・小原幸晴さんが発見した小原紅早生みかん。 青海町ブ…
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