はるみ食味
先月に収穫して納屋に寝かせているはるみを食味してみました。
う~ん、酸味が少なくて食べられないことはないけど、まだまだ本来のはるみの味ではないな~。
今年は、例年より熟成が早い感じですが、2月に入らないとな~。

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