やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

はるみ食味

2021.01.12

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先月に収穫して納屋に寝かせているはるみを食味してみました。
う～ん、酸味が少なくて食べられないことはないけど、まだまだ本来のはるみの味ではないな～。
今年は、例年より熟成が早い感じですが、2月に入らないとな～。

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園主
スローライフな団塊世代の田舎暮らし。

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