やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

西条柿の渋抜き

今年も西条柿の収穫。


30分でこんなにたくさん収穫。


買ってきたドライアイスを大きい袋に入れ、一週間で渋が抜けます。

柿20キロに対し、ドライアイスは100gです。



みかん(極早生種)も収穫時期を迎えました。

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