団塊世代の田舎暮らし

かんきつ類は保存している間に味が微妙に変化。 収穫時期が早ければ熟成しても酸味が抜けるのに日数がかかりますが、長く置かないので腐敗果が少なく歩留まりはいいので農家にとってはベスト。 逆に完熟収穫ですと基本的には酸味が少ないのでお客様には…

だんだん春めいて来ました。 一雨ごとに緑が濃くなります。 庭の水槽のメダカも活発に動き始めました。 申告前、デコポンの袋出し作業と荷造りを園主といっしょに。 納屋の中の立ち仕事もほんの少し楽になりました。 芽吹きの…

お天気にも恵まれて昨秋から続いた収穫作業も今日で終わりました。 これから１１月の早生収穫までは園地の管理作業です。 明日からちょっと休憩です。 …

今日は園主が留守です。 収穫作業が残っているデコポン園地へ一人で。 「モノラックで上がって行く途中ネット支柱がが傾いて」なんか様子が変。 見ると園地一面黒いサンテが散らばりイノシシが食べた跡。 折れた枝もあちこちに。…

暖かいな～。 朝一番ＪＡへの文旦出荷。 今年は寒波で落下と傷果が多く予想外の不作。 あとはデコポンを残すのみになりました。 イノシシ君が気になり、園地見回りを園主にお願いし行事に。 …

一人作業はちょっと気合を入れないと取り掛かりが遅くなります。 せとかの袋出し作業。 ipadで作業用BGMを聞きながら。 緑色の紙袋とサンテを分けて来年用に保管。 休憩なしでしたが４時間で６コンテナ。 明日は一個一…

収穫し袋のまま熟成中のせとかの取り出し作業。 鋏で軸を切ります。 春の開花時期に訪れるハナムグリ、ミツバチが付けた傷。 露地栽培でのかんきつ類ではなど訪花昆虫の傷に関わらず、特に年を越しての中晩柑類は寒波の風スレは普通に見…

昨日の園主は会合がトリプルと、＋１で大変そうでした。 遅い夕食でチョット一息！！ 生け込みも終わり納屋の中は少し落ちつきました。 冬マシーン消毒の準備をしながら凪日和り待ちです。 年末まで園地作業で、正月準備と大掃除は子…

昨日は、昨年途中までで中止していた知人の園地へ。 帰省していた長男の応援でモノラックレールの取り外し作業。 まずは草刈り。 分岐点の台座レールの取り外しは難儀、時間がかかりました。 石垣の段々畑の跡でサポーターが見つけた…

納屋へ保管していた早生ミカンの出荷。 一度は収穫後選別しておいたものを、出荷前選別。 なんと腐敗が凄い！コンテナに１２杯も。 今年は雨が多く酸味が少ない（食べやすいですが日持ちがよくない）のと、月初の強風での傷から腐敗が原因。 …