やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

カテゴリー:こだわり

一升餅

今月誕生日を迎える双子の男の子。 「この子たちが一生食べ物に困らないために」今日は餅つき。 [video width="1136" height="640" mp4="https://swing.kanamefarm.com/wp-co…

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(株)富田屋さんの謝恩還元セール

日頃よりお世話になっている、全国区の「さぬきうどん本舗(株)富田屋さん」ご夫妻が来られ、宣材が出来上がりました。 はるみを入れる箱も出来上がり、謝恩還元セールがスタート。 期間は3月29日までの期間。 富田屋さんの…

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野菜が順調

今年はナス・キューリなどが順調に育っています。 スイカも13個の実が付きました。 大きいのものは直径が15cmくらいあります。 ミカンは少し実付きが少ない。 …

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春は山菜

この時期は山菜料理づくし。 産直に筍コーナーがあったよ、と園主。 筍・わらびなど、いただき物ばかりですが調理しました。 昨年、はじめて食べたイタドリ。 最近は見かけませんが。 [caption id="attachment_2…

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支柱作業

屋敷周辺の支柱設置作業がほぼ半分(90本)終わりました。 水路沿い。 [caption id="attachment_26124" align="aligncenter" width="1024"] OLYMPUS DIGITAL CA…

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富田屋さんの(包丁切りうどん)

食べものにかけてはこだわりの強いサポーター。 (出汁と麺そのものが美味しい~) ストックしていたものを使って、今日は初めて私が茹で上げました。 高松の「富田屋さんのうどん」は、麺・汁とも申し分ありま…

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小原紅早生品評会

2日前にJA松山管内生産者の品評会がありました。 31件の生産者が出品。 うち8名が入賞されました。 (坂出市長賞)は、青海町の坂口達郎さん。 (JA香川県理事長賞)は、青海町の森田晋司果樹園。 (坂出みかん共…

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おうみ紅ミカンファーム(青海町ブランド推進委員会)

今日も晴天です。 ミカン農家さんは収穫が終わり出荷の準備でしょうか? 青海町ブランド推進委員会の中でもマルチドリップ栽培で、皆さんが指導を仰いでいる園主の品治秀直さん。 12月に入ってから自宅近くの、青海町の中村公民館で小原紅早生ミカ…

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採蜜

日本ミツバチを飼っている方の家へ採蜜を見学に行きました。 上の部分、蓋をはがします。 一段目の蜜箱はいっぱいでした。 巣箱を頂いた方へ、今日発送とか。 動画です [video width="720" hei…

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干し柿つくり

今年も西条柿をいただきました。 さっそく干し柿に。 沸騰したお湯に10秒ほど浸します。 風通しの良い軒下へ吊るします。 出来上がりです。 …

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