団塊世代の田舎暮らし

今年はナス・キューリなどが順調に育っています。 スイカも13個の実が付きました。 大きいのものは直径が１５cmくらいあります。 ミカンは少し実付きが少ない。 …

この時期は山菜料理づくし。 産直に筍コーナーがあったよ、と園主。 筍・わらびなど、いただき物ばかりですが調理しました。 昨年、はじめて食べたイタドリ。 最近は見かけませんが。 [caption id="attachment_2…

屋敷周辺の支柱設置作業がほぼ半分（90本）終わりました。 水路沿い。 [caption id="attachment_26124" align="aligncenter" width="1024"] OLYMPUS DIGITAL CA…

食べものにかけてはこだわりの強いサポーター。 （出汁と麺そのものが美味しい～） ストックしていたものを使って、今日は初めて私が茹で上げました。 高松の「富田屋さんのうどん」は、麺・汁とも申し分ありま…

2日前にJA松山管内生産者の品評会がありました。 31件の生産者が出品。 うち8名が入賞されました。 （坂出市長賞）は、青海町の坂口達郎さん。 （JA香川県理事長賞）は、青海町の森田晋司果樹園。 （坂出みかん共…

今日も晴天です。 ミカン農家さんは収穫が終わり出荷の準備でしょうか？ 青海町ブランド推進委員会の中でもマルチドリップ栽培で、皆さんが指導を仰いでいる園主の品治秀直さん。 12月に入ってから自宅近くの、青海町の中村公民館で小原紅早生ミカ…

日本ミツバチを飼っている方の家へ採蜜を見学に行きました。 上の部分、蓋をはがします。 一段目の蜜箱はいっぱいでした。 巣箱を頂いた方へ、今日発送とか。 動画です [video width="720" hei…

今年も西条柿をいただきました。 さっそく干し柿に。 沸騰したお湯に１０秒ほど浸します。 風通しの良い軒下へ吊るします。 出来上がりです。 …

剪定作業をお願いしたＹさんが使っている電動剪定ばさみ。 作業効率が良いようです。 昨日はるみ園から開始したばっかりですが、今日は農道上の早生ミカン園地。 この分だとあと２～３日で終わりそうです。 息子に写真を撮っても…

最近よく耳にする言葉ですが「GI」は、 Geographical Indication　の略称のようです。 農水省地理的表示(GI)保護制度　 昨年12月15日に登録された青海町・小原幸晴さんが発見した小原紅早生みかん。 青海町ブ…