木の子（きのこ）
倉庫の蔦が紅葉し秋色。
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しばらくぶりの雨でした。
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表の摘果忘れの実が目立ちます。
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昨日は2回目の紅葉を見に園主は出かけていました。
少し暗くなって帰宅。
もう色づいてた？
街路樹に多いアメリカモミジは真っ赤。
かまずみも目立ちます。
奇麗ですね！
ゆっくりと食事をしてきたみたいです。
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アミタケとキシメジを少し採取していました。
調理は私の担当です。
きれいに掃除して水洗い。
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あとたっぷりの沸騰した湯で、茹でこぼし、みずにさらしてから調理。
私たちが子供の頃は水洗いだけですぐ調理していたのですが～
いつからか茹で汁のよごれが気になり茹でこぼしてから調理するようになりました。
旨味はそのままで美味です（笑）
一番はぶっかけうどんですネ
木の子あんまり発生してなかったの？と私
園主曰く
Sustainable
？？？？？？
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長いこと会ってなかった甥が頑張った。
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