早朝から雷さん
朝はカミナリさんと強雨でやかましい・・・です。
昨日うどん屋さんから沢山の出し汁をいただきました。
早速夏の定番、丸々茄子の煮浸し。いつもはそうめん出汁が残ると作っていたのですが、今朝はうどん出汁です。
少し濃いので倍量に薄めてフツフツと２０分、カンタンカンタン。（笑）
あとは冷蔵庫で冷たくして、鷹の爪 ショウガ ネギ 糸鰹節などをトッピング・・・煮出し汁（茄子の灰汁も旨い）も一緒に。見た目はチョット？だけどおいしいので～す。
南京も定番
予報では雨が続くとのこと。
園主は昨日倉庫東のスモモと梅の木を伐採。（１１号台風で傷む）
スッキリしました。
それにしても広いな～。
ソロソロ老後？（現在進行中）も見据えて、楽しみながらできる農作業を目指しています。
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