やがて訪れる脳の退化予防の目的で取り組んだこの場所。 文章には誤字脱字などもございますがご容赦下さい。

早朝から雷さん

朝はカミナリさんと強雨でやかましい・・・です。
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昨日うどん屋さんから沢山の出し汁をいただきました。
早速夏の定番、丸々茄子の煮浸し。いつもはそうめん出汁が残ると作っていたのですが、今朝はうどん出汁です。
少し濃いので倍量に薄めてフツフツと20分、カンタンカンタン。(笑)
あとは冷蔵庫で冷たくして、鷹の爪 ショウガ ネギ 糸鰹節などをトッピング・・・煮出し汁(茄子の灰汁も旨い)も一緒に。見た目はチョット?だけどおいしいので~す。
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南京も定番
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予報では雨が続くとのこと。
園主は昨日倉庫東のスモモと梅の木を伐採。(11号台風で傷む)
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スッキリしました。
それにしても広いな~。
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ソロソロ老後?(現在進行中)も見据えて、楽しみながらできる農作業を目指しています。

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