農水省のHP
時々見る農林水産省のホームページの統計データ。
http://www.maff.go.jp/j/tokei/sihyo/
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/011.html
年次別の発表資料は農業従事者、またGAPなどの消費者の意識調査は勉強になります。
http://www.maff.go.jp/j/finding/mind/pdf/syokusui.pdf
GAPとは関係ありませんが、ギャップってどこにも存在するものです。
生産者も、消費者との意識ギャップを埋めるための情報発信をもっと多くすれば~などとも思ったりも。
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