富田屋さんの謝恩還元セール②
さぬきうどん本舗 富田屋さんのお得意様謝恩還元セールも順調なようです。
今日は社長ご夫妻が来られ、初回の受注をいただきました。
うどんの出汁と麺の美味しさ（のど越しの良さ）はその店独自のノウハウがあるようです。
あるオリーブハマチ（養殖業の会合に招かれ）、名刺交換をした方々の中に、麺スープ本業の企業の開発部長の方がおられました。この会社では何種類ものスープだけを提供していることに驚いたものです。（2016年10月28日の記事 オリーブ真鯛試食会）
富田屋さんのスープは都会的で且つ洗練された味付けで定評がありますし、最近はカレーうどんもヒット商品のようです。
ネット通販はお若いお二人の担当者がいて次々企画しているようです。
進物のはるみの受注もいただきました。
今年度産の中晩柑類の中でも、せとかは着果不足による不作。はるみは腐敗果の多さによる不作。でこぽんは着果と腐敗果の多さによる不作と、見る影もありません。
原因は⑴天候（適度な雨・気温）⑵選定作業（摘果）などの手入れが課題
今年農家さんの生産量は対前年比５０～６０％とか。
