選果作業
収穫後、選果作業が始まるとそのあと出荷と日々の仕事のサイクルが早くなります。
スダチは青いうちが旬。
皮が固いのでブラッシングしても傷むこともありません。
倉庫の薪棚が伐採した梅の木でいっぱいになり冬への準備も着々と。
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